خوراک لوبیا
خوراک
لوبیا چیتی یکی از بهترین منابع گیاهی پروتئین و جایگزین گوشت است. یبوست را درمان می‌کند و برای سلامت قلب مفید است.
- زمان آماده‌سازی
- ۶۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۸۷ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۱ لیوان لوبیاچیتی خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۰ گرم فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱ عدد لیمو ترش
مراحل
- لوبیا را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. به مدت ۴۵ دقیقه در آب بپزید.
- پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید. ادویه و رب را به آن اضافه کنید و سپس آن را به لوبیای پخته شده اضافه کنید.
- برای ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا غذا مزه بگیرد و جا بیافتد.
- در آخر، در صورت تمایل می‌توانید لیمو ترش و گلپر به غذا اضافه کنید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.