ساندویچ شاورما مرغ
ساندویچ
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۹۶۴ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۲ عدد سینه مرغ ، بدون پوست ، خام
- ۵ قاشق غذاخوری ماست چکیده 6% چربی
- ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز هندی
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری زیره سبز
- ۲ قاشق غذاخوری ارده
- ۲ حبه سیر خام
- ۱ عدد لیمو ترش
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ۱ لیوان خرد شده گوجهفرنگی خام
- ۲ لیوان خرد شده کاهو
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۴ عدد نان پیتا سفید
- ۱ قاشق غذاخوری تخم گشنیز
مراحل
- مرغ را خرد کنید.
- داخل یک کاسه سینه مرغ را همراه روغن زیتون، آب لیمو، نصف لیوان ماست، نمک و فلفل، زیره و تخم گشنیز به خوبی مخلوط کنید تا مواد جذب مرغ شوند. سپس ظرف را یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- برای تهیه سس شاورما، نصف لیوان ماست چکیده و ارده، لیمو ترش و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- مرغ را از یخچال بیرون آورده و با کره داخل یک تابه نسوز تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
- نان پیتا را پهن کنید و روی آن کاهو، گوجه و مرغ قرار دهید و سپس و روی آن سس بریزید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.