ساندویچ شاورما گوشت
ساندویچ
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۱۰۴۲ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۳۰۰ گرم گوشت گاو ، چرخکرده ، کم چرب ، خام
- ۱ لیوان خرد شده قارچ خام
- ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای خام
- ۲ عدد کوچک پیاز خام
- ۳ قاشق غذاخوری جعفری خام
- ۴ قاشق غذاخوری ماست چکیده 6% چربی
- ۳ قاشق غذاخوری ارده
- ۱ عدد لیمو ترش
- ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک
- ۴ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۴ عدد نان پیتا سفید
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز هندی
- ۲ حبه سیر خام
مراحل
- پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید.
- گوشت را به پیاز اضافه و تفت دهید.
- فلفل دلمه‌ای و قارچ را خرد کنید و با ادویه به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس کمی آب در گوشت بریزید تا بپزد.
- برای تهیه سس شاورما، ماست چکیده، ارده، سیر، لیمو ترش، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- وقتی گوشت پخت، نان پیتا را پهن کنید و پیاز خرد شده و جعفری روی نان بریزید. سپس روی آن مایه گوشت قرار دهید و در آخر سس بریزید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.