سالاد نخود اسپانیایی
سالاد
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۶۹۷ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۱ عدد سینه مرغ ، بدون پوست ، خام
- ۳۰۰ گرم اسفناج خام
- ۱ لیوان نخود پخته
- ۲ عدد متوسط پرتقال
- ۵ عدد گردو ( مغز )
- ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
مراحل
- سینه مرغ را با پودر سیر، نمک و فلفل مزه‌دار و سپس خرد کنید.
- مرغ را در مقداری روغن زیتون سرخ کنید.
- گردو را در کمی در روغن تفت دهید.
- پرتقال را پوست بگیرید و خرد کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس نخود پخته را به سالاد اضافه کنید.
- سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- در آخر سس را بر روی سالاد بریزید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.