پاستا پستو
پاستا
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۱۱۳۱ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۴ عدد متوسط فیله مرغ ، خام
- ۲ لیوان ماکارونی خام
- ۰٫۵ لیوان گردو ( مغز )
- ۰٫۵ لیوان پنیر پارمسان
- ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ لیوان خرد شده ریحان خام
- ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۴ حبه سیر خام
مراحل
- برای تهیه سس پستو، گردو، پنیر پارمزان، ریحان، سیر، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل و نمک را در غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید.
- فیله مرغ را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، ۱ قاشق غذاخوری روغن داخل تابه تفت دهید. در انتهای پخت سس پستو را به آن اضافه کنید.
- در قابلمه‌ای مناسب، مقداری آب ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید سپس کمی نمک اضافه کنید.
- پاستا را در قابلمه‌ای ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. زمانی که پاستا نرم شد، آن را آبکش کنید.
- در ظرف مناسب پاستای آبکش شده و سس تهیه شده را بریزید و کاملا مخلوط کنید.
- در آخر پاستا را داخل ظرف مورد نظر ریخته، ۱ قاشق پنیر پارمسان را روی آن بریزید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.