کوکو سیب زمینی
کوکو و کتلت
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۱۹ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۲ عدد متوسط سیب زمینی خام
- ۲ عدد متوسط تخم مرغ خام
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۲ حبه سیر خام
- ۳ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
مراحل
- سیب‌زمینی را بپزید، پوست بکنید و رنده کنید.
- تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب بزنید تا کاملا کف کند.
- کمی نمک و فلفل و سیر رنده‌شده داخل تخم مرغ بریزید و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
- در تابه ۳ قاشق روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. مایه را در روغن بریزید و حرارت را ملایم کنید. با پشت قاشق روی آن را صاف کنید تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود.
- وقتی که یک طرف کوکو سرخ شد، کوکو را برش زده و برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
- وقتی که دو طرف کوکو طلایی شد، غذای شما آماده است. نوش جان!
- نکته: در صورت تمایل می‌توانید به مایه کوکو پیاز رنده شده بزنید.
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.