کتلت گوشت
کوکو و کتلت
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۷۶۲ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۲۵۰ گرم گوشت گوسفند ، چرخکرده ، خام
- ۲ عدد متوسط سیب زمینی خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۳ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱ عدد متوسط تخم مرغ خام
مراحل
- پیاز و سیب زمینی را با رنده‌ی ریز، رنده کنید و سپس با گوشت، تخم مرغ و ادویه‌ها به خوبی مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود. این حجم از مواد حدودا ۸ عدد کتلت به شما می‌دهد.
- مخلوط را به اندازه‌ی نصف کف دست تقسیم کنید و به شکل بیضی یا دایره درآورید و درون تابه با روغن سرخ کنید.
- کتلت را برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
- وقتی دو طرف سرخ شد، کتلت شما آماده است. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.