عدسی
خوراک
- زمان آماده‌سازی
- ۴۵ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۸۱ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۱ لیوان عدس خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۰ گرم فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری زیره سبز
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
مراحل
- پیاز را ریز خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید سپس ادویه را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید (۵ دقیقه).
- ترجیحا عدس را از شب قبل خیس کنید، در صورت نداشتن وقت عدس را برای ۳ دقیقه جوشانده و بعد آن را آبکش کرده و به پیاز اضافه کنید.
- به مواد، ۳ لیوان آب اضافه کرده و بگذارید، بپزد (۴۰ تا ۴۵ دقیقه).
- در آخر نمک و ۱ قاشق روغن زیتون اضافه کنید همچنین در صورت تمایل می‌توانید به غذا لیمو ترش اضافه کنید، نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.