واویشکا
خوراک
- زمان آماده‌سازی
- ۴۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۶۵ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۲۵۰ گرم گوشت گوساله ، چرخکرده ، خام
- ۲ عدد متوسط گوجهفرنگی خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۱ عدد متوسط تخم مرغ خام
- ۲ حبه سیر خام
مراحل
- ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید.
- در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ کنید.
- سپس زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و رب را اضافه و کنید و تفت دهید.
- سپس گوجه فرنگی‌های خرد شده را به همراه گرد غوره اضافه کنید تفت دهید.
- هنگامی آب خورشت کم شد، یک عدد تخم مرغ روی آن بشکنید.
- بعد از پخت کامل تخم مرغ، غذای شما آماده است. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.