کوکو سبزی
کوکو و کتلت
- زمان آماده‌سازی
- ۴۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۲۴۹ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۶۰ گرم تره
- ۶۰ گرم گشنیز تازه
- ۶۰ گرم جعفری خام
- ۶۰ گرم شوید تازه
- ۲ عدد متوسط تخم مرغ خام
- ۱ قاشق غذاخوری زرشک
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۳ حبه سیر خام
مراحل
- ابتدا سبزی را ریز خرد کنید، سپس به همراه تخم مرغ، نمک، سیر خرد شده، گردو خرد شده و زرشک به خوبی مخلوط کنید.
- در تابه روغن بریزید و بگذارید که داغ شود، سپس مواد را به صورت یکدست در تابه بریزید و سرخ کنید. بهتر است در تابه بسته باشد(۲۰ دقیقه)
- وقتی که کوکو خودش را گرفت، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود، در این مرحله نیازی نیست که در ماهیتابه گذاشته شود.
- وقتی که دو طرف کوکو طلایی شد، غذا آماده است. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.