سالاد تبوله
سالاد
تبوله نوعی سالاد لبنانی می‌باشد،این سالاد به دلیل خوشمزه، کامل و راحت بودن، امروزه جزو غذاهای محبوب محسوب می‌شود.
- زمان آماده‌سازی
- ۴۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۶۰۰ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۱ لیوان بلغور گندم خام
- ۲ عدد متوسط خیار
- ۲ عدد متوسط گوجهفرنگی خام
- ۵۰ گرم پیازچه خام
- ۱ لیوان خرد شده جعفری خام
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۳ عدد لیمو ترش
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
مراحل
- بلغور را با ۱ بند انگشت آب بر روی شلعه بگذارید تا کمی بپزد (۱۵ دقیقه).
- پیازچه، خیار، گوجه و جعفری را خرد کرده و در ظرفی مناسب سالاد بریزید.
- بلغور را از روی شعله بردارید تا خنک شود، سپس آن را با سبزیجات مخلوط کنید.
- در آخر نمک، فلفل، روغن زیتون و لیمو ترش را به سالاد اضافه و همه‌ی مواد را مخلوط کنید تا مزه بگیرد، نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.