استیک بوقلمون

مواد لازم

• ۵۰۰ گرم سینه بوقلمون ، خام
• ۲ حبه سیر خام
• ۱ قاشق چایخوری نمک
• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

مراحل

1. سینه بوقلمون را به صورت استیکی برش بزنید و با بیفتک کوب آن را بکوبید.
2. سیر را رنده کرده و گوشت را با ادویه و سیر مزه‌دار کنید.
3. کمی روغن در تابه بریزید و بگذارید تا استیک سرخ شود.
4. سینه بوقلمون بافت نرمی دارد و به سرعت پخته می‌شود، برای هر طرف حدودا ۱۰ دقیقه کافی است.
5. هنگامی که هر دو طرف کاملا سرخ شد، استیک شما آماده است. نوش جان!