سالاد تبوله با کینوا
سالاد
سالاد تبوله یکی از سالادهای عربی است که به طور سنتی با بلغور گندم درست می‌شود. ما در این رسپی این سالاد را با کینوا آموزش می‌دهیم. کینوا یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های خوراکی است که به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
- زمان آماده‌سازی
- ۳۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۵۹۲ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۱ لیوان کینوا خام
- ۳ عدد متوسط خیار
- ۳ عدد متوسط گوجهفرنگی خام
- ۵۰ گرم پیازچه خام
- ۱ لیوان خرد شده جعفری خام
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
- ۳ عدد لیمو ترش
مراحل
- کینوا را با آب گرم بشویید و با ۱ بند انگشت آب بگذارید که بپزد. صبر کنید تا آب آن خشک شده و کینوا نرم شود (۱۰ تا ۱۵ دقیقه).
- پیازچه، خیار، گوجه و جعفری را ریز خرد کنید.
- کینوای پخته و سرد شده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
- در پایان به سالاد نمک، فلفل، روغن زیتون و لیموترش را اضافه کنید، نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.