سوپ ماهیچه و جودوسر
سوپ و آش
- زمان آماده‌سازی
- ۹۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۲۴ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۱۰۰ گرم ماهیچه گوسفند ، با چربی ، خام
- ۱ لیوان جودوسر خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۵ قاشق غذاخوری شوید خشک
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا
مراحل
- پیاز را ریز خرد کنید و کمی تفت دهید.
- ماهیچه را اضافه کنید و با زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید. سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا بپزد.
- وقتی ماهیچه پخت، گوشت را ریش ریش کنید.
- جودوسر و شوید خشک و نمک را به گوشت اضافه کنید و همراه با آب ماهیچه اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه بپزد.
- اگر در این مرحله مخلوط مقداری سفت شد، می‌توانید کمی آب به آن اضافه کنید.
- هنگامی که تمام مواد پخت، غذای شما آماده است. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.