خورشت کدوسبز
خورشت
- زمان آماده‌سازی
- ۹۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۳۸۰ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۲۰۰ گرم ران مرغ ، بدون پوست ، خام
- ۴ عدد متوسط کدوسبز خام
- ۲ عدد متوسط گوجهفرنگی خام
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا
مراحل
- ابتدا پیاز را در یک قاشق روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- مرغ را به پیاز اضافه کرده تا کمی سرخ شود.
- رب گوجه و ادویه‌ها را به مرغ اضافه کنید و کمی تفت دهید، سپس آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد (۴۵ دقیقه).
- کدوها را در 2 قاشق روغن سرخ کنید (۱۰ دقیقه).
- گوجه را از وسط نصف کرده و کمی تفت دهید.
- بعد از پخته شدن مرغ، کدو و گوجه را به آن اضافه کنید تا کمی بپزد (۱۵ دقیقه). در صورت تمایل می‌توانید مقداری غوره نیز به غذا اضافه کنید.
- زمانی که مرغ و کدو پخت غذای شما آماده است، نوش جان
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.