test
سوپ و آش
- زمان آماده‌سازی
- ۸۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۷۱۸ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۵ عدد متوسط شلغم خام
- ۰٫۵ لیوان برنج سفید خام
- ۰٫۵ لیوان عدس خام
- ۰٫۵ لیوان ماش خام
- ۲۰۰ گرم سبزی آش، خام
- ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
مراحل
- سبزی آش را به همراه برنج خیس خورده در آب جوش بریزید و 20 دقیقه بپزید.
- عدس و ماش را که از قبل پختید به همراه شلغم مکعبی خرد شده، اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بپزید.
- در کمی روغن، نعنا، زردچوبه و فلفل را تفت دهید و با نمک به آش اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید.
- وقتی که تمام مواد پخت، غذای شما آماده است. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.