ساندویچ گوشت و قارچ
ساندویچ
- زمان آماده‌سازی
- ۶۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۹۳۶ کالری
- دشواری
- متوسط
مواد لازم
- ۲۵۰ گرم گوشت گوساله خورشتی ، بدون چربی ، پخته
- ۲ عدد کوچک پیاز خام
- ۱۰ عدد متوسط قارچ خام
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ لیوان خرد شده ریحان خام
- ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
- ۱ قاشق غذاخوری سس خردل کم چرب
- ۲ عدد متوسط نان سبوس جو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۱ قاشق غذاخوری کره
مراحل
- پیاز را خلالی کنید و با کمی روغن تفت دهید.
- گوشت را به صورت نوارهای نازک برش بزنید و به همراه فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. روی مواد مقداری آب بریزید و اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد.
- قارچ را حلقه حلقه کنید و با کمی کره تفت دهید.
- برای تهیه سس، مایونز، سس خردل، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- نان را از وسط برش زده و مقداری ریحان، گوشت و قارچ در وسط ساندویچ بگذارید و روی آن سس بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.