سوپ ورمیشل با مرغ
سوپ و آش
سوپ ورمیشل یا رشته فرنگی یکی از بهترین سوپ‌ها برای سرماخوردگی و تقویت بدن میباشد.
- زمان آماده‌سازی
- ۶۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۴۳۳ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۲۰۰ گرم سینه مرغ ، بدون پوست ، خام
- ۱ لیوان ورمیشل
- ۱ عدد متوسط هویج خام
- ۱ عدد متوسط گوجهفرنگی خام
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- ۵ قاشق غذاخوری جعفری خام
- ۱ عدد لیمو ترش
- ۱ ساقه کرفس خام
- ۵ عدد متوسط قارچ خام
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری زردچوبه
مراحل
- مرغ را با پیاز، کمی نمک، زردچوبه و آب بپزید. (۳۰ دقیقه)
- سبزیجات را ریز خرد کنید و با گوجه رنده شده و مقداری آب بپزید. (۲۰ دقیقه)
- وقتی سبزیجات پخت، مرغ را ریش ریش کنید و به همراه رب و ورمیشل اضافه کنید و اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه دیگر نیز بپزد.
- در آخر جعفری خرد شده، آب لیمو ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. نوش جان!
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.