جوجه کباب
کباب
- زمان آماده‌سازی
- ۶۰ دقیقه
- تعداد پرس
- ۲
- کالری هر پرس
- ۶۴۱ کالری
- دشواری
- آسان
مواد لازم
- ۳ عدد سینه مرغ ، بدون پوست ، خام
- ۱ قاشق چایخوری زعفران
- ۲ عدد لیمو ترش
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۰ گرم فلفل سیاه
- ۳ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- ۱ عدد متوسط پیاز خام
مراحل
- مرغ را به صورت مکعب‌های یک شکل خرد کنید.
- زعفران را دم کرده و به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید کمی مزه بگیرد.
- لیمو، روغن، فلفل، نمک و پیاز را اضافه کنید و بگذارید تا ۱ ساعت استراحت کند.
- قطعات گوشت را روی شعله یکنواخت و متوسط گاز گریل یا ذغال، کباب کنید. نوش جان!
- نکته: هر چقدر مرغ بیشتر استراحت کند، مزه‌ی نهایی بهتر خواهد شد.
این دستور پخت عمومی است و جای برنامهٔ شخصی را نمی‌گیرد. اگر بیماری یا حساسیت غذایی دارید، پیش از استفاده با کارشناس تغذیه مشورت کنید.